カヤック飲食事業部が、新業態・惣菜屋「楽しいおかず」を出店！ | 面白法人カヤック

株式会社カヤック（本社：神奈川県鎌倉市、 代表取締役CEO：柳澤大輔、以下「カヤック」 ）は、2011年11月11日に開業する辻堂の大型商業施設「Terrace Mall 湘南」に、新業態である惣菜テイクアウトショップ「楽しいおかず by鎌倉bowls」（以下「楽しいおかず」を出店することを発表いたしました。

「Terrace Mall 湘南」は、住商アーバン開発株式会社が運営を受託、約280店舗が入居する大型商業施設です。「楽しいおかず」は、同施設の1階食品ゾーン「湘南マルシェ」の一角に、2011年11月11日の開業にあわせて出店いたします。

「楽しいおかず」では、海老フライ、八宝菜、豚汁など誰もが知る家庭の定番おかずにアイデアと遊び心をプラスしてアレンジしたオリジナルのおかずメニュー約30品を展開いたします。日常の食卓に、「楽しいおかず」の惣菜が加わることで、ちょっとした驚きと楽しさと笑顔が訪れる、そんなシーンを想定してメニューを開発いたしました。また化学調味料を使わず、鎌倉野菜をはじめとする地もの食材をメニューに取り入れています。クリスマス向けのオードブルセットなど、季節に応じた新メニューも展開していく予定です。

「楽しいおかず」のオフィシャルサイト( http://okazu.bowls-cafe.jp )では、オープンまでの期間、毎日1品ずつ、メニューを公開中です。オープンまでの期間に ＠okazu_bowlsをフォローして、オフィシャルサイトからツイートをしてくれた方から抽選で10名様にbowlsオリジナルグッズのれんげをプレゼントするキャンペーンも実施中です。

「楽しいおかずメニュー」（一部）

※メニュー名は変更となる可能性があります。
鎌倉野菜と甘栗の八宝きんちゃく　（添付写真あり)
長いもと大葉とハムのカラフルピンチョス　（添付写真あり）
リエット入り真っ赤な玄米クロケット
鎌倉野菜と牛肉のさっぱりネギ塩サラダ
ひじきときくらげの自家製がんもどき　鶏そぼろの生姜あんかけ
鎌倉野菜と塩豚の具だくさん豆乳豚汁

「楽しいおかず」概要

「Terrace Mall 湘南」施設概要